第109章 好戏开场开业典礼撞车订婚宴(1/2)
人类的悲欢并不相通。</p>
开门做生意,别人都愁生意不够好,马向东却为生意太好而发愁。</p>
“墨哥,再这样下去,顾客非得打起来不可!我们下一步要么继续扩张开分店,要么取消限购。”</p>
马向东最后说道。</p>
沈墨挠了挠下巴,陷入沉思。</p>
他之所以选择进行1周试营业,为的就是看看分店的吸客量如何。</p>
根据吸客量,制定下一步销售策略。</p>
很明显,从第1天的试营业来看,4家店的口味已经完美地做到了统一。</p>
马向东没提这件事情,也就说明没有顾客反映口味的问题。</p>
沈墨顿时就放心了。</p>
至于下一步的销售策略如何制定,沈墨心中也大致有了方案。</p>
饥饿营销虽然好用,但也要有个限度,不能无限制使用。</p>
时间长了,顾客难免就会产生逆反心理。</p>
一念到此,沈墨当即吩咐道:</p>
“明天,也就是试营业的第2天,3家分店的限购扩大到800碗。</p>
“如果客流量还是很大,第3天就扩大到1000碗。</p>
“记住,1000碗不要一下子放出去,要分为早、中、晚三个时段,每个时段进行平均分配。”</p>
马向东闻言,立即眉心舒展。</p>
“墨哥,太好了,你终于同意增加销量了。依我看,我们直接增加到2000碗都不是问题。”</p>
沈墨摇头:</p>
“不行!1000碗就是最大的限度了!再多,就把以后开分店的路堵死了。要让市场处在合理的饥饿状态,这样才能可持续发展。”</p>
“嗯!墨哥,我记住了!我这就去通知四眼和黄毛,他们听到这个消息肯定会很高兴的。”</p>
马向东说着就要往外走。</p>
“等等!我还有事情要说。”</p>
沈墨当即叫住他,继续说道:</p>
“我后天要去京都参加比赛,我不在的时间,店里的事情就由你全权负责。”</p>
“放心吧,墨哥!我一定把4家店铺都看好,你放心去比赛就行!”</p>
马向东拍胸保证。</p>
沈墨看着马向东,继续说道:</p>
“还有一件事情,需要你提前筹备。6天后,分店的试营业一结束,我们就要举办一个隆重的开业仪式。</p>
“开业当天,你要把济州当地媒体和济州本土的一些小网红,都请过来。</p>
“这次我们不能像第一家店铺那样低调了。</p>
“我们有高调的资本,当然要高调一下。”</p>
沈墨眼中闪着光。</p>
有了这4家门店,他就不必再韬光养晦了。</p>
“6天后?”</p>
马向东突然想到了什么。</p>
他略作犹豫,最后还是说道:</p>
“墨哥,咱们的开业仪式,时间是不是可以往后挪一天?”</p>
“挪一天?为什么要挪一天?试营业结束,马上就进行正式营业,哪有空出一天关门的道理!”</p>
沈墨对马向东的提议表示很不理解。</p>
“墨哥,6天后的确是个好日子。可济州豪门圈好像有个大喜事,咱们如果把当地和网红都请到这里来,是不是有点拆别人台的意味?”</p>
马向东一脸谨慎地说道。</p>
“豪门圈有大喜事?哪家豪门?”沈墨开口问道。</p>
“沈家公子和周家大小姐订婚,日子就定在了6天后,今天刚发的通告。一般这样的喜事,当地媒体都要去现场进行全程报道的。”</p>
马向东说道。</p>
“呵呵!”</p>
沈墨直接笑了。</p>
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