第135章 免费试吃不好吃不要钱(1/2)
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乔家人忙活了起来。</p>
剥玉米的剥玉米,剥花生的剥花生,炒辣椒的炒辣椒——</p>
在这些东西变成了卖给客人的食物之前,他们要忙活好一会儿。</p>
其他的小吃摊卖煎饼的,卖包子,花卷的,卖炒栗子的,已经是热火朝天,香味在街道间窜来窜去,吸引了不少客人驻足。</p>
铁炉灶里生着明晃晃的炭火,旺盛的火舌舔舐着半空,乔云妮把几十个玉米放到锅里,加了水,端放在灶上。</p>
至于另一口铁锅里,大猛小猛把洗好的花生捧进去,添了大半锅。</p>
乔镰儿往里面加料,盐,花椒,干辣椒,八角,桂皮,姜葱,老抽生抽,一样都不能少。</p>
那些炒到有点发焦的辣椒晾了一会儿,变得又硬又脆,乔镰儿倒到石臼里舂碎,然后又倒到一个大铁钵里,加入滚油浇一遍,再加入盐小葱香菜搅拌。</p>
灶上架着一口油锅,乔云妮把切好的土豆片放到里面炸。</p>
为了让盐更入味,油里面也搁了一些盐。</p>
“镰儿,你看这样可以了不。”</p>
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