第16章 国恨家仇（1/2）

三人回到家。

莫凡让王二柱自己去安置床。

张盛杀鱼、切葱、打鸡蛋。

按照莫凡的吩咐做完，张盛又被打发去弄酸菜。

莫凡则把鱼的大刺去掉，只有细刺的部分切成片，又放盐和鸡蛋清腌制。

接着把剩下的鱼骨砍成小块。

待一切准备就绪。

莫凡起锅烧油，放盐和姜片，加水放酸菜，等水开了，下鱼片，再次煮开，马上起锅。

然后把八角生姜放进油锅里爆炒一阵，又把配料捞出来。

剩下的油全部淋在盛酸菜鱼的盆里，一道简化的大唐版酸菜鱼就新鲜出炉了。

接着，莫凡又做第二道菜，打两枚鸡蛋，加盐，搅拌均匀，又和鱼骨一起搅拌，然后放油锅里炸。

待到表面金黄时出锅。第二道菜也做好了。

之后又是一道红烧排骨、一道炒青菜，大功告成。

待到酉时一刻，张顺一人一马的身影出现在大路上。

莫灵很快就发现了。

一溜烟的跑过去迎张顺，张顺连忙勒停马，抱起莫灵。

莫灵搂着张顺的脖子说：“二舅，今晚我们吃鱼。”

“二舅今天没有买鱼哦。”张顺轻声说。

“哥哥今天抓了好多鱼，有大鱼，还有小鱼。”

莫灵稚声稚气的说。

“那灵儿想不想吃鱼啊？”张顺逗莫灵。

“哥哥已经做好了，好香，好香哦！”

莫灵用夸张的语气说。

待到张顺抱着莫灵进到院子里。

一桌子的饭菜已经摆好。贵叔一家人也都过来就坐。

一桌菜吃得众人大呼过瘾。

王二柱更是吃得满嘴流油，毫无形象可言。

等到张贵一家离开。

张顺才问莫凡：“小凡，酸菜鱼是怎么做的，怎么没有腥味还那么好吃？”

莫凡暗笑，你从来没有吃过，当然觉得好吃，要是被我现代的那几个朋友吃了，不被喷死才怪。

“二舅，这道菜的做法等会我告诉你，你先不要告诉三位老板，待到合适的时候再拿出来推出新菜品。”

莫凡想了想说道。

张顺满口应下。

莫凡又说：“二舅，咱们家房子只有两间，现在又多了一口人，太挤了。要不要把房子拆了重修吧？”

张顺沉思良久，用老成持重的口吻说：“小凡，你还小，有些事情不懂。咱们这十里八乡的乡亲们苦啊！”

又沉默一阵，张顺伤感的说：“我们万昌县离边界只有几十里路。”

“突厥狗贼每到秋天就会来‘打草谷’，烧杀抢掠、无恶不作。”

“你建好了瓦房，突厥狗贼第一个冲进你家去抢，找不到东西就把屋子烧了。”

“你说建房子有用吗？唉，你姥姥、姥爷就是被他们杀死的。”

说着说着就要哭出声来。

“你们为什么不躲到县城？”

莫凡也颇为伤感的问。

“唉！那时县城已经人满为患，又闹奸细，县老爷就下令封城，只是叫城外的百姓到山里躲避。”

张顺叹口气，低声说。

“那一年，万昌县城下，很多进不了城的乡亲都被杀死在城外。”

“没办法啊，两条腿怎么跑得过四条腿？四千多人被杀死在城外，尸横遍野啊！”

张顺说着就低声哭泣起来。

“后来怎么样了？”

“后来突厥狗贼攻不下县城就撤兵了。城外尸首两天才埋完。”

张顺仍然心有余悸。

“那天是武德四年七月初二，我永远都记得。”

“后来，县里发了布告，但凡杀死一个敌军，赏钱五贯；抓获一个敌军赏钱十贯。军官翻五倍。”

张顺接着说。

“咱们村的乡亲为什么不逃到山里？大山就在我们后面呀。”

莫凡又低声问道。

“突厥狗贼也有精明的。他们的马快，等到我们发现突厥狗贼杀过来的时候，已经晚了。”

“有一半人跑进了山，一半人被拦在山外。进不去，只能往县城跑。”

张顺想死往事，非常伤心。

“唉，那时候家里有个地洞藏起来就好了。”

莫凡随口说。

“对啊，挖地洞。要是那时家里有地洞，你姥姥、姥爷肯定躲得过去。”

张顺一拍大腿说。

这一拍，又触动了莫凡的灵感。