第195章 雪花豆沙,绿豆饼,葱油饼(2/2)

好书推荐:

洛珈准备做的是景恬与他堂姐洛芷言都比较喜欢的一种做法,</p>

将准备好的绿豆倒入锅中,注入适量清水与一勺碱面。</p>

大火烧开,小火煮上三十分钟。</p>

绿豆煮开花了,开大火将水给煮干。</p>

然后加入适量白糖,蔓越莓干拌匀。</p>

团成一个个的小球备用。</p>

面粉里加入适量色拉油与酵母,用温水揉匀了。</p>

然后用保鲜膜盖上醒一醒面。</p>

因为太阳之手的缘故,这面团是更快完成了发酵。</p>

发好了的面团揉匀揪成一团团小剂子。</p>

压成薄片,放入之前团成小球的绿豆沙馅。</p>

拍包起来拍成一个个正方体。</p>

然后当平底锅里小火慢煎,一边煎一边翻面。</p>

面面煎至金黄即可出锅。</p>

接连制作了两道甜品,接下来洛珈打算制作一道咸的小吃。</p>

这道小吃也是一道家喻户晓,广为流传的小吃。</p>

不是其他,正是葱油饼。</p>

其他人比较容易接受之余,也比较容易制作。</p>

酵母用温水冲开,与白糖一块加入面粉里。</p>

面团和匀了醒发一下。</p>

香葱把葱白葱叶切分开来切碎。</p>

面粉里加上花椒面,十三香。</p>

把葱白下油锅炸香,浇进面里拌成油酥。</p>

油酥和香葱一块拌匀,团成小团。</p>

发好的面和匀了,揪成一团团小剂子。</p>

把香葱包进去,用擀面杖擀成椭圆饼。</p>

两边叠起来,接着再擀一下。</p>

然后慢慢的卷起来,用刀从中间切开。</p>

按一下压成小饼。</p>

放平底锅两面煎至金黄,就可以出锅。</p>

热乎乎,金黄酥脆的葱油饼是制作完成。</p>

虽然有心想要再准备些其他的小吃。</p>

但考量了一番,洛珈还是打消了念头。</p>

转而去切好了一些水果,装入食盒当中。</p>

饮品方面,洛珈是让憨憨与呆呆帮忙配制了薄荷柠檬茶与杨枝甘露还有咖啡。</p>

“姐,让你久等了。”</p>

确认没有什么疏漏,将东西都给提上。</p>

洛珈离开厨房回到了大堂。</p>

“我又不是干等着,倒是你不觉得辛苦就行。”</p>

洛芷言将文件收回了包里说道。</p>

“姐,这些东西就不用带去了吧。”</p>

看着洛芷言还打算将工作相关的那些东西给带上。</p>

就觉得有些脑壳疼。</p>

“你姐我一分钟几十万上下,谁知道什么时候就会有工作到来。”</p>

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!</p>