第167章 韩式辣鸡爪（1/2）

大娘刚回到家就看到自家丈夫还在专注的雕刻石头，便起身走了过去，开心的跟他分享，“相公，今日我买到了好东西。”</p>

闻言，他立刻放下手里的工具，“哦！什么好东西，难道就是你昨天说的那个做的足以乱真的糕点。”</p>

“那个我没有买到，不过我买到了下饭酱，有十几种口味，沐东家说只需要加在米饭上混合均匀后，就特别好吃。”</p>

她一边说着一边从篮子里摸出一罐下饭酱，拿着凑近他的鼻尖，让他闻一闻。</p>

他虽然有些疑惑，但还是接过仔细的闻了起来，不闻不知道，一闻属实把他惊艳到了，香气扑鼻，闻着就让人想吃。</p>

“娘子，你等会儿就用这酱做晚膳，我倒要尝尝这个有多吃。”</p>

“好！正巧，我也是这样想的。”</p>

黄昏时分，沐简兮来到厨房，看了看厨房，突然有点想吃韩式拌饭和韩式辣鸡爪等一系列辣的菜。</p>

她拿出鸡爪，熟练的拿起剪刀剪掉指甲，用清水洗净；倒入锅中，倒上灵泉水淹没过鸡爪，放上葱段、姜片、料酒去腥；煮至血沫漂浮而出，用勺子撇去浮沫；往里加上八角、香叶，盖上盖子炖煮一炷香时间。</p>

来到装满梭子蟹的筐前，这是那位小哥今日送来的，她蹲下身仔细看了看，个个又大又饱满，可以用来做成辣酱蟹来吃。</p>

“夜雨你们四个把这些梭子蟹洗干净，对半切开。”她抬头看向夜雨他们。</p>

“是！”</p>

他们点点头，抬着装满梭子蟹的筐走向别处。</p>

重新回到案台上，她将洋葱、青红辣椒、苹果全都用菜刀切成丝状；拿出一个碗，往里放上生抽、白醋、蒜末、葱花、姜末、粗细辣椒面、白芝麻、韩式辣椒酱，用勺子调配均匀，放置一旁备用。</p>

一刻钟后，夜雨他们将处理好的梭子蟹拿了过来，“王妃，都处理好了。”</p>

她提醒他们道，“好！等一下我把这些东西放下去之后，你们仔细的抓拌均匀，记住梭子蟹壳比较锋利，你们抓拌的时候要小心。”</p>

“我们明白了。”</p>