第182章 以茶入茶震惊他们（1/2）

接着，沐简兮拿过剁碎的肉馅，放入切碎的姜和葱末，用纱布过滤出泡好的茶叶，放到案台上切碎；放进肉馅中，加入糖、盐、生抽、油，用筷子搅拌均匀；将发酵好的面团，扯出一个个面剂子，擀成圆形，包入馅料，收紧包好，捏成饺子。</p>

锅中水沸腾后，下入包好的饺子，点上三道水，煮至血沫浮出，盛出装盘。</p>

“王妃，鱼处理好了！”夜风端着处理好的鲫鱼过来。</p>

她接过，“好，我知道了！”</p>

倒入清水，反复清洗几遍；将泡好的绿茶塞进鱼肚腹内，在其身上放上姜丝，放到蒸笼里面蒸制一刻钟。</p>

趁这个时间准备做最后一道菜绿茶炒蛋；打上几个鸡蛋进碗里，加上泡好的茶叶，用筷子快速搅拌均匀；锅中倒入油，油热后倒进搅拌好的蛋液；用铲子稍微翻炒几下 ，撒入一点盐调个味，盛出装盘。</p>

拿出蒸熟的鱼，用筷子夹出鱼腹里面的绿茶，滤干水分；在其表面撒上葱花、淋上热油，倒上生抽，一道清蒸茶鲫鱼就制作完成了。</p>