第111章 蜂蜜脆底小面包 粉蒸肉（1/2）

空青盼了四日，这才盼到自家殿下邀请姜姑娘。</p>

傍晚，空青趁着四周没人，小心翼翼走到姜小满身边道，“不知姜姑娘后日是否有空？殿下想邀请您去郊外马场。”</p>

可以骑马了！</p>

姜小满怎么可能拒绝？眼睛里闪着光芒，一直点头，“有空！”</p>

空青几不可察的松了一口气，一会没敢耽误立刻进宫禀报。</p>

姜小满也不闲着，要想出去玩，就要先搞定两位师父，于是连夜泡上糯米准备做桂花酒酿。</p>

泡了一晚的糯米上锅蒸熟，蒸糯米的时间，姜小满准备再做一个蜂蜜脆底小面包。</p>

这种香香软软，底部脆脆，五毛一只的小面包是她的童年记忆。</p>

把牛乳微微加热，先加入鸡蛋和酵母搅匀，再把面粉、盐和糖加入大碗里，用筷子搅拌成絮状。</p>

往面粉里加入黄油后，用手揉成一个均匀，能扯出厚膜的面团，密封好后发酵到两倍大。</p>

等待发酵的时候，把蒸好的糯米拿到厨房外降温，又做了两份面团一起发酵。</p>

发酵好后的面团等分成小面剂，把小面剂搓圆后排气，擀成牛舌状，按压边缘。</p>

把面皮长边向中间折叠后卷起来，从中间一分为二分为两个面剂子。</p>

在空碗中把面粉、白糖和白芝麻混匀，面剂子切面先沾水，再沾芝麻糖粉。</p>

烤盘里刷上一层油，把面剂子放在烤盘上，盖上油纸再发酵到两倍大。</p>

拌好曲的糯米放进罐子里时，撒上桂花抓拌均匀，中间掏出酒窝，密封好后姜小满照样把罐子搬进屋里，裹上被子。</p>

发酵好后，在面剂子表面刷上蛋液，撒上白芝麻送入烤炉。</p>

用蜂蜜和水调成蜂蜜水，面包烤好后马上刷上蜂蜜水，倒扣在盘子中。</p>

“师父，大哥，快点趁热吃！”</p>

姜小满端上面包，还给叶决明泡了咖啡，给赵大夫泡了茶，自己和赵呈一喝的牛乳。</p>

姜小满端着牛乳，眼睛一直盯着几人，问道，“怎么样？”</p>

蜂蜜小面包底部金黄酥脆，带着焦糖香味的脆底还融合着芝麻香气和蜂蜜清香，内里松软有韧劲，奶香浓郁，掰开还能拉丝。</p>

根本不可能有人能拒绝，得到一致好评后，姜小满大胆问出了想问的话，“两位师父，明日我想出去一日，好不好？”</p>

两人齐刷刷的看向姜小满，只见她眨着大眼睛，一副可怜兮兮的模样，眼睛里充满了期盼和渴望。</p>

自家徒弟这么一点小小的要求，怎么能拒绝？</p>

“去吧，记得早些回来。”</p>

“注意安全。”</p>

听见两人都同意，姜小满一下就从椅子上跳了起来，“我就知道师父最好了！我还做了桂花酒酿，明日就可以吃了。”</p>

两人本就心里熨贴，这会听见自家徒弟出去还不忘给师父做吃的，心情更舒坦了。</p>

明日就可以去骑马，姜小满现在就开始坐不住了，总想找点事情打发时间。</p>

“师父，大哥，晚上想吃粉蒸肉还是粉蒸排骨？”</p>

“排骨。”</p>